mono モノ・マガジン（株式会社ワールドフォトプレス様 発行）2019年6月16日発行号にて、姉妹店「香水亭」をご紹介いただきました。

 

（本文引用）

せいろ鍋で豚や和牛を蒸しあげる「蒸しゃぶ」で有名な香水亭に、ドライエイジングの熟成和牛を使ったすき焼きが新登場

和牛独特の旨みをさらにアップさせた「ドライエイジング」の熟成和牛に、こだわりの食材を組み合わせ、熟成和牛の味わいを引き立てるように作りあげられたオリジナルのすき焼きだ。

 

姉妹店「香水亭」公式サイトはこちら