株式会社mihaku（東京都中央区銀座7-16-14 8階 代表取締役社長 中嶋一生）は、東急不動産による渋谷再開発事業の１つである「渋谷フクラス」内商業ゾーン「東急プラザ渋谷」に、2019年12月5日「京都 瓢斗」の東京1号店となる「京都 瓢斗 渋谷店」を出店いたします。＊京都 瓢喜の喜は、正しくは口偏に喜

豚肉の「出汁しゃぶ」発祥の店「京都 瓢斗」の東京初出店。

全業態「京都 瓢喜」「香水亭」含め、商業施設へも初めての出店でございます。

16年間京都で愛された味を、お気軽にお楽しみいただける金額・内容でご用意いたしました。

オープンに先立ち、公式サイトhttps://hyoto.jp/ にて先行予約受付開始いたします。

 

■こだわり１　名物「出汁しゃぶ」

京都で生まれ、牛肉が主流の京都で地元の方にこよなく愛されてきた

豚肉の「出汁しゃぶ」。たっぷりの鰹と昆布でとった一番出汁でさらに

出汁をとり、かえしを加え作られた特製の「出汁」で、しゃぶしゃぶに

した京都生まれの銘柄豚「京都ぽーく」を、新鮮な野菜、赤こんにゃく

などと共にお召しあがりいただく名物料理。渋谷店でもご用意いたしました。

 

 

■こだわり２　著名建築家による大人の和空間

数々の受賞実績をお持ちの千葉学先生（千葉学建築計画事務所）による建築設計。銀箔と白木、ガラスで統一された洗練された空間には、渋谷駅周辺の夜景を眺めるカウンター席、ゆったりとしたテーブル席、最大40名まで入ることができる掘りごたつの個室を配し、デートからビジネスまで様々なシーンでくつろぎながら料理をご堪能いただけます。

 

■こだわり３　おもてなしの心を京都から

京都でも大人気、１つ１つ丁寧に点ててお召しあがりいただく「抹茶」など京都の風情を感じるおもてなしで和装の女将、仲居、スタッフが心を込めお迎えいたします。

 

京都 瓢斗 渋谷店 公式サイトはこちら

 

【店舗概要】

オープン：2019年12月5日(木)

店舗名 ：京都 瓢斗 渋谷店

営業時間：11:00～23:00（ランチL.O.13:00、フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）

住所　：東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷7階

客席　：全108席（カウンター14席、テーブル席54席、掘りごたつ個室10席×4部屋）

交通　：JR渋谷駅南改札西口から徒歩1分、東京メトロ渋谷駅出入口から徒歩1分

京王井の頭線渋谷駅西口から徒歩3分

 

取材・掲載のお問合せ先

株式会社mihaku 広報  三浦

TEL 03-6228-4180  FAX 03-6228-4181  E-mail miura@mihaku.jp